Idéal pour le goûter, nous vous partageons notre délicieuse recette de barquettes à la fraise ! 🍓
Une recette très simple qui fera fureur auprès des enfants (et des plus grands) ! 🥰
Vous pouvez bien sur choisir n’importe quelle confiture, gelée ou même de la pâte à tartiner ! 🥝 🍐 🍫
Barquettes aux fraises 🍓
Equipment
- 2 saladiers
- Un fouet
- Un batteur électrique
- Moule à madeleine ou à petits biscuits
Ingrédients
- 100 grammes de sucre
- 3 oeufs
- 80 grammes de farine
- De la confiture de fruits (ici ce sera de la fraise)
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Etape 1 : Les oeufs et le sucre
- Séparez le blanc des jaunes, puis mélanger les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Etape 2 : Un peu de farine
- Ajoutez environ la moitié de la farine à la préparation et mélangez.
Etape 3 : Les blancs !
- Montez les blancs en neige bien ferme. N’oubliez pas la petite pincée de sel pour accélérer la réaction.
Etape 4 : On fini la préparation
- Incorporez les Blancs à la préparation et ajoutez le reste de farine.
Etape 5 : au four !
- Remplir votre moule avec la préparation et cuire 10 minutes au four déjà préchauffé à 180°C.
Etape 6 : un petit creux
- Dès la sortie du four, appuyez sur le centre du biscuit pour créer un creux. Vous pouvez le faire au doigt ou avec le dos d’une cuillère si c’est trop chaud.
Etape 7 : la confiture
- Une fois refroidis, démoulez vos biscuits et disposez la confiture dans les creux.
- On maaaaange !
Et voilà de délicieuses barquettes aux fraises pour le goûter !
❤️ Vous avez aimé cuisiner et cacher une surprise dans le gâteau ? Vous avez des suggestions pour aller plus loin ? Dites-nous tout en commentaire !
📸 Et sinon, envoyez-nous vos réalisations à l’adresse photos@pandacraft.com ou taguez-nous sur les réseaux sociaux !
Très bonne idée. Simple a réaliser et faits maison….topossime.
Merci
Visitor Rating: 5 Stars
Visitor Rating: 1 Stars
Visitor Rating: 3 Stars
Très bonne recette ! Elle est appréciée des grands et des petits! Merci
Visitor Rating: 4 Stars
Visitor Rating: 5 Stars
Visitor Rating: 3 Stars
Visitor Rating: 4 Stars
Visitor Rating: 4 Stars
Visitor Rating: 3 Stars
Visitor Rating: 3 Stars
Visitor Rating: 2 Stars